Loading

Upečte si s dětmi perníkovou chaloupku aneb fotonávod…

K Vánocům neodmyslitelně patří i skořicovo-hřebíčková vůně čerstvě upečených perníčků. Pokud máte volnou chvíli, chtěli byste ozvláštnit adventní čas vašim dětem a dát průchod jejich fantazii a kreativitě, upečte si společně perníkovou chaloupku!   Ačkoliv se na první pohled může zdát výroba perníkové chaloupky složitá, opak je pravdou. Stačí se držet osvědčeného receptu na medové perníkové těsto a správného pracovního postupu. Při volbě tvaru budovy a jejímu zdobení se navíc nekladou žádné meze fantazii, a tak se společná tvorba perníkové chaloupky může stát skvělou zábavou pro celou rodinu. Odměnou za vaše úsilí bude netradiční a výrazná ozdoba vaši sváteční tabule, která vydrží…

Velký perníčkový průzkum: Tradičnímu předvánočnímu pečení se věnuje…

Pečení cukroví patří k nejstarším českým tradicím, které na rozdíl od jiných zvyků neztrácí na oblíbenosti. I přes nepříznivou situaci spojenou s koronavirovou pandemií plánuje většina Čechů utratit v letošním roce za vánoční cukroví stejný finanční obnos jako vloni. Potvrzuje to průzkum společnosti Albert*, který si nechala vypracovat v předvánočním čase napříč českými domácnostmi.  Perníčky jako tradiční součást českých Vánoc Češi přiznávají, že si bez perníčků nedokážou Vánoce představit. Ať už si na nich jen pochutnávají, nebo je používají k ozdobě vánočních stromků či adventních věnců. Nezbytnou součástí jsou v tomto období pro 66 procent z nich. Ostatní, kteří perníčky o Vánocích opomíjejí, preferují buď…

Turbomošt otevírá, z náměstí se stěhuje k barům

Brňané letos o svůj oblíbený Turbomošt nepřijdou. Přestože je prodej jídla a pití ve stáncích na vánočních trzích zakázán, provozovatelé je umístili do prostoru venkovních zahrádek před kamennými podniky. Turbomošt tak od čtvrtka dostanete před Barem, který neexistuje (roh Dvořákovy a Kozí), ale také u bistra 4pokoje (Vachova) a ve výdejním okýnku v Paláci opata žďárského kláštera na Zelném trhu. Turbomošt, Turbošroub, Spálená malina, Slovenská strela, Anton aus Tirol… To jsou některé z nápojů spjatých s brněnským adventem. Dlouho to vypadalo, že o ně budou tentokrát lidé kvůli covidu ochuzeni, avšak čtvrteční rozvolnění epidemiologických opatření dává provozovatelům Turbomoštu šanci otevřít – přestože…

Jak neobyčejně využít obyčejnou cibuli

Cibule patří ve středozemních kuchyních ke stálicím. Obejde se bez ní jen málokterý recept, a z toho důvodu jí většinou máme ve spíži nemalou zásobu. Nespornou výhodou cibule ale je, že neslouží pouze k ochucení vašeho oblíbeného jídla, ale přináší vám také řadu benefitů, ze kterých lze těžit zejména v chladnějším období, kdy nejsou k dispozici lokální čerstvé suroviny. Čím může přispět cibule zrovna vám? Podobně jako česnek, i cibule obsahuje allicin, který má na svědomí štiplavé aroma, ale zároveň působí jako přírodní antibiotikum. Skvěle působí při zánětu horních dýchacích cest. V tomto případě je nejlepší připravit si cibulový čaj nebo šťávu z cibule smíchanou s medem. Lépe se vám…

Loading

Pekaři a cukráři v Globusu uctívají svoje řemeslo…

O české kuchyni se říká všelicos, ať už je ale hodnocení jakékoli, jeden charakteristický rys se opakuje stále dokola. A to, že je skutečně poctivá! A přesně taková je i nová řada s názvem Česká tradice, která navazuje na historický odkaz sladké české kuchyně. Stálicemi, které se v českých domácnostech pečou celé generace, jsou koláče, bábovky, buchty nebo štrúdly. A přesně tyto tradiční sladké dobroty české kuchyně nově najdete i ve všech hypermarketech Globus. Pekaři a cukráři vzdávají hold těmto tradičním českým recepturám jedinečnou řadou výrobků s názvem Česká tradice.  A připravují je tak, jak jim je vlastní. Různé druhy koláčů, makové a jablečné…

Borůvky- superpotravina přímo pod nosem

Fialová bobule je koncentrovaný zázrak přírody. Borůvky mají neuvěřitelně široký výčet zdravotních benefitů a jejich pravidelné konzumace vás zaručeně udrží v kondici. Pokud nemáte to štěstí a nenasbíráte si borůvky přímo v lese, pak se asi vaší volbou stanou borůvky z obchodu. Nejčastěji se jedná o tzv. kanadské borůvky, které jsou výrazně větší, chuťově srovnatelné s lesními, jen po nich nebudete mít fialovou pusu. Již druhým rokem je dodavatelem borůvek do obchodů Tesco odbytové družstvo Čerstvě utrženo resp. jejich farmy na jižní Moravě v Hovoranech a Velkých Bílovicích. Neváhejte a stavte se pro koncentrovanou dávku zdraví. Sedm důvodů proč bychom měli konzumovat borůvky 1) Obsahují…

Jaké pozitivní účinky mají vodní melouny na zdraví?

Vodní meloun je letní ovoce, které se těší velké oblibě u dětí, dospělých i starší generace. Je ideálním prostředkem pro zdravý způsob uhašení žízně, protože kromě vysokého obsahu vody vyniká i skvělým osvěžujícím aroma. Již pouhý pohled na jasně červenou dužninu stačí, aby se vám sbíhaly sliny v ústech. To je však jen jedna z mnoha předností, které vám vodní meloun nabízí. Nutriční hodnoty - 92 % voda, 8 % “zlato” Vedle 90 až 92% obsahu vody obsahuje vodní meloun mnoho dalších cenných složek, mimo jiné vitamíny, antioxidanty a minerální látky, vlákninu a jádra, která mají fantastický vliv na zdraví.…

Talíř bude hrát všemi barvami

Všichni víme, že naše strava by měla být vyvážená a rozmanitá. Jednoduchým ukazatelem může být barevnost vašeho talíře. Během celého týdne by se na něm mělo prostřídat co možná nejvíce různých potravin, a to také znamená co nejvíce barev. Barevnost nejlépe změníte díky ovoci a zelenině, kterých je v obchodech nepřeberné množství v průběhu celého roku, a vy si tak pokaždé můžete vybrat, na co máte chuť. A tak zatímco okurky nebo brokolice vám na talíř přinesou pouze zelenou, s paprikami si užijete mnohem větší kreativitu. A nejenom to. Červené papriky vám přinesou o trochu jiné benefity, než například beraní roh. A jestli…

Loading

Konec jednorázových obalů na jídlo z restaurací a…

Do ostrého provozu přechází služba REkrabička, kterou si zákazníci vybraných českých restaurací mohli vyzkoušet v pilotním režimu již od června minulého roku. Doposud měla tuto vratnou alternativu k jednorázovým obalům ve své nabídce více než dvacítka podniků. „V testovacím provozu jsme si chtěli ověřit zájem zákazníků a výsledek nás mile překvapil. Do oběhu jsme během prvních dvou měsíců vydali zhruba 1 500 vratných obalů, které stále kolují a pomáhají šetřit přírodu. Díky pozitivním ohlasům jsme se rozhodli projekt rozjet naplno a na základě zpětné vazby vytvořit novou a lepší REkrabičku. Vyrábíme ji přímo v Česku a je vytvořena přesně na…

Chřest: Lahodná jarní bomba plná vitaminů, jeho úpravu…

Asparágus nebo špargl – i pod takovými jmény znali naši předci lahodnou jarní zeleninu exotického tvaru, která je plná vitamínů. Řeč je samozřejmě o chřestu, výjimečné zelenině, jejíž právě probíhající sezónu si žádný labužník jednoduše nemůže nechat ujít! Read More