Všichni víme, že naše strava by měla být vyvážená a rozmanitá. Jednoduchým ukazatelem může být barevnost vašeho talíře. Během celého týdne by se na něm mělo prostřídat co možná nejvíce různých potravin, a to také znamená co nejvíce barev. Barevnost nejlépe změníte díky ovoci a zelenině, kterých je v obchodech nepřeberné množství v průběhu celého roku, a vy si tak pokaždé můžete vybrat, na co máte chuť. A tak zatímco okurky nebo brokolice vám na talíř přinesou pouze zelenou, s paprikami si užijete mnohem větší kreativitu. A nejenom to. Červené papriky vám přinesou o trochu jiné benefity, než například beraní roh. A jestli…

Do ostrého provozu přechází služba REkrabička, kterou si zákazníci vybraných českých restaurací mohli vyzkoušet v pilotním režimu již od června minulého roku. Doposud měla tuto vratnou alternativu k jednorázovým obalům ve své nabídce více než dvacítka podniků. „V testovacím provozu jsme si chtěli ověřit zájem zákazníků a výsledek nás mile překvapil. Do oběhu jsme během prvních dvou měsíců vydali zhruba 1 500 vratných obalů, které stále kolují a pomáhají šetřit přírodu. Díky pozitivním ohlasům jsme se rozhodli projekt rozjet naplno a na základě zpětné vazby vytvořit novou a lepší REkrabičku. Vyrábíme ji přímo v Česku a je vytvořena přesně na…

Asparágus nebo špargl – i pod takovými jmény znali naši předci lahodnou jarní zeleninu exotického tvaru, která je plná vitamínů. Řeč je samozřejmě o chřestu, výjimečné zelenině, jejíž právě probíhající sezónu si žádný labužník jednoduše nemůže nechat ujít! Read More

Na jaře se v obchodech začíná objevovat čerstvá lokální zelenina. Hlavní sezóna teď začíná mimo jiné také ředkvičkám, které mnozí pro jejich štiplavou chuť milují, zatímco druzí je nesnáší. Pravdou však je, že mají blahodárný vliv na celé naše zažívání, jelikož ničí viry, bakterie a plísně. Můžete si je vychutnat samozřejmě samotné, nebo třeba nakrájené na čerstvém chlebu s tvarohem, ale skvěle se hodí také do receptů, které zároveň okoření. Read More

Jarní cibulka má právě teď svou hlavní sezónu. Přestože ji v obchodech najdeme již po celý rok, je právě teď v té nejlepší kvalitě, v jaké si ji lze dopřát. Její chuť je jemnější a sladší než u klasické žluté cibule, a proto je pro mnoho lidí chutnější. To se hodí obzvláště teď, ve virovém období, jelikož je opravdu bohatá na vitamíny. Read More

Co mají společného moučníky od babičky a vídeňská umělecká a hudební tradice? Oboje spojuje lidi z celého světa, mladé i staré. I to byl jeden z důvodů pro otevření druhé pobočky úspěšně běžícího projektu, tzv. mezigenerační kavárny Vollpension v prostorách Soukromé umělecké a hudební univerzity města Vídně MUK. Read More